Arito Sushi

Sushi frais, ambiance japonaise authentique

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4,7(577)

Arito Sushi se situe au 12 boulevard Risso, en plein cœur de Nice, à deux pas du MAMAC et du parc Promenade du Paillon. Ce restaurant propose un vaste choix de sushis, sashimis et spécialités japonaises, appréciés pour leur fraîcheur et leur présentation soignée. L’ambiance y est conviviale et moderne, idéale aussi bien pour un déjeuner rapide qu’un dîner en tête-à-tête. La proximité avec le Vieux-Nice et la place Garibaldi permet de poursuivre la soirée dans un cadre animé. Arito Sushi est une adresse appréciée des amateurs de cuisine asiatique à Nice.

Menu

NomPrix
Sashimi varié20€ - 30€
Sushi nigiri spécial15€ - 25€
Chirashi18€ - 24€
Tempura crevettes10€ - 14€
Maki spécial Arito12€ - 16€
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Large choix de menus

Sashimi varié

L’assortiment de sashimis se distingue par la fraîcheur évidente de chaque tranche, avec un thon délicat, un saumon fondant et une daurade légèrement parfumée. La sélection de poissons de saison ajoute une touche de variété bienvenue. On apprécie l’équilibre des saveurs, sans qu’aucun poisson ne domine. Une belle expérience pour les amateurs de cru, sans fausse note.

Sushi nigiri spécial

La sélection de nigiris offre une belle diversité, mettant en avant des garnitures sophistiquées telles que le thon gras, l’anguille grillée et la crevette douce. Chaque morceau séduit par sa fraîcheur et la justesse de la découpe. Les saveurs sont équilibrées et élégantes, sans en faire trop. Une expérience sobre et maîtrisée pour ceux qui apprécient la subtilité du sushi.

Chirashi

Le bol de riz vinaigré, servi généreusement avec des tranches de poisson cru, œufs de saumon et légumes marinés, offre une harmonie de saveurs et de textures. Le riz est bien assaisonné, les poissons sont frais, et les garnitures apportent une touche d’acidité agréable. C’est un plat équilibré, parfait pour ceux qui apprécient la simplicité raffinée de la cuisine japonaise.

Tempura crevettes

Les crevettes croustillantes sont enveloppées d’une pâte légère qui ne masque pas la saveur délicate des fruits de mer. Chaque bouchée est bien dorée, offrant une belle texture sans être grasse. La sauce tempura maison apporte une touche relevée, équilibrant parfaitement le plat. Une entrée sobre, réussie et agréable pour commencer un repas.

Maki spécial Arito

Les rouleaux de maki signature réunissent habilement le saumon, l’avocat et le fromage frais, le tout relevé par une pointe de sauce épicée. L’ensemble est équilibré, la texture crémeuse contraste agréablement avec la fraîcheur du poisson. La sauce apporte juste ce qu’il faut de saveur sans masquer les autres ingrédients. Un choix convaincant pour ceux qui cherchent des saveurs classiques, agrémentées d’un twist subtil.

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